নিউজ ওয়েভ ইন্ডিয়া: উইকেন্ড হোক বা ছুটির দিন। নিজের ফেভারিট রেস্তোরাঁ বা কাফেটেরিয়াতে স্বাদবদলে যেতে পছন্দ করেন অনেকেই। কিন্তু, যার সঙ্গে জড়িয়ে রয়েছে গরিব অসহায় কিছু মানুষের সেবার প্রসঙ্গ তেমন রেস্তোরাঁ সত্যিই বিরল। হ্যাঁ, সেই মহান ব্রত নিয়েই ব্যবসায়িক লাভক্ষতিকে বুড়ো আঙুল দেখিয়ে ভোজনরসিকদের রকমারি খাবার পরিবেশন করছে রাজডাঙার একলেসিয়াসটেস কাফে। আপনার খাবারের জন্য দেওয়া মূল্য ব্যবহৃত হবে সুন্দরবনের ব্যঘ্রকবলিত এলাকার পরিবারগুলির সেবায়। একলেসিয়াসেট কাফে এবার প্রথম বছরে পদার্পণ করল। প্রথম জন্মদিন উপলক্ষে রেস্তোরাঁর ভিতরে আয়োজন করা হয়েছিল জমকালো অনুষ্ঠানের।
জোড়া কেক কাটা হল জেনেসিস গ্রুপ অফ কম্পানিজের কর্ণধার ডঃ পূর্ণেন্দু রায়, ডিরেক্টর অলিভিয়া ডানলপ ও অন্যান্য বিশিষ্ট অতিথিদের উপস্থিতিতে। এছাড়াও সুন্দরবনের প্রত্যন্ত এলাকা থেকে এসেছিলেন সাহায্যপ্রাপ্ত পরিবারগুলির সদস্যরাও। হাসি, গান ও আড্ডায় এইসব পরিবারগুলির ছোট ছোট সদস্যদের সঙ্গে বেশ কিছুটা সময় কাটালেন সকলে। Health Cafe একলেসিয়াসটেসের চেয়ারম্যান ও ম্যানেজিং ডিরেক্টর ডঃ পূর্ণেন্দু রায় জানালেন, দারুন লাগছে, অসহায় পরিবারগুলির পাশে দাঁড়াতে। দেখতে দেখতে ১ বছর পেরিয়ে গেল সময়। আরও অনেক দূর যাওয়ার পরিকল্পনা রয়েছে।
সংস্থার ডিরেক্টর অলিভিয়া ডানলপও আমাদের জানালেন আগামীদিনে এই কাফের আরও ব্রাঞ্চ খোলার পরিকল্পনা রয়েছে তাঁদের। যাতে আরও ভালোভাবে চ্যারিটেবল কাজগুলোকে এগিয়ে নিয়ে যাওয়া যায়।
কর্ণধার ডঃ পূর্ণেন্দু রায় এই কাফেকে Health কাফে বলতেই বেশি পছন্দ করেন। কারণ, খাবারের মেনুতে দামের তালিকার পাশাপাশি উল্লেখ রয়েছে পুষ্টিগুনের। অর্থাৎ মনে করুন, আপনি কাবাব বা বিরিয়ানি অর্ডার করছেন, সেখানে সেই খাবারের কতটা পুষ্টিগুন রয়েছে, তা জানতে পারবেন আপনি। এমনই অভিনব এবং মহৎ উদ্দেশ্য নিয়ে ভোজনরসিকদের আহ্বান জানাচ্ছে একলেসিয়াসটেস কাফে (Ecclesiastes Cafe)। সব মিলিয়ে নাচে, গানে, আড্ডায় ঘরোয়া পরিবেশে দুর্দান্ত এক সন্ধ্যায় উদযাপন করা হল প্রথম জন্মদিন।